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Corso per imparare a costruire un forno in terra cruda.

Costruirsi un forno vero a legna per cuocere pizze, focacce, pane ecc… usando la terra del proprio giardino… è possibile e abbastanza semplice. Apprenderemo le abilità necessarie a realizzare forni naturali, robusti e longevi in pochi passi:
1.conoscere la propria terra: con pochi e semplici test si potrà intuirne lacomposizione e correggerla per renderla adatta alla costruzione;
2. costruire la base per la cottura in mattoni in terracotta o refrattari;
3. imparare due o tre tecniche per fare la cupola impastando con i piedi e le mani.
La pratica per costruire case e forni in terra cruda è sta...

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